如今，隨著生活節奏的變化，人們的飲食習慣也隨之發生了變化，易保藏的冷凍食品也越發受到大眾歡迎。而市面上冷凍食品包裝袋的高要求性正在于冷凍食品具有貨架期長、不易腐敗、食用便利的特點。
目前，市場上的冷凍食品包裝袋主要可分為單層包裝袋、復合包裝袋，以及多層共擠包裝袋。其中，單層的冷凍食品包裝袋，即單純的PE袋，阻隔效果較差，多用于蔬果包裝等；復合軟塑類在防潮、耐寒、耐穿刺性能等方面相對良好；而多層共擠類的冷凍食品包裝袋生產時通過將不同功能的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融擠出，最終吹脹成型、冷卻復合制成，在包裝性能上具有無污染、高阻隔、高強度、耐高低溫等優良特性。
綜合各種因素，三類冷凍食品包裝袋中應用較為廣泛的當屬復合軟塑類，而此類冷凍食品包裝袋在材質結構上也有諸多組合：
其一，PET/PE。該材質結構在速凍食品類產品包裝中較為常見，防潮性、耐寒性、低溫熱封性能良好，生產成本也較為低廉；
其二，BOPP/PE和BOPP/CPP。這兩種結構的冷凍食品包裝袋防潮性、耐寒性優良、低溫熱封拉力強度高，經濟性好。值得一提的是，BOPP/PE材質較PET/PE手感更好，利于產品營銷；
其三，PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE。三層結構的包裝袋較單層、雙層而言更加牢固穩定，阻隔性能高，加上鍍鋁層的存在使得在印刷性能上也有著較為突出的優勢，但相對上述材質而言，低溫熱封性能稍差，成本較高；
其四，PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。這四類材質結構更耐冷凍、耐沖擊，加上PA層保證了良好的耐穿刺性能，缺陷在于生產成本較高，一般多用于有棱角或較重的食品產品包裝。
