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質量問題：

醬料等半固體調味料經常在包裝袋的熱封部位出現漏液現象。

原因分析：

(1) 包裝材料

熱 封性能較差——在包裝過程中，液滴或醬料等粘稠物常會粘在熱封口處，若充當包裝袋熱封層的薄膜材料選擇不當，夾雜液滴或粘稠物的熱封部位的熱封強度易降 低，密封性變差，受外力擠壓或儲存時間較長，易出現漏液的現象。可通過測試成品包裝袋、未充填內容物的空包裝袋的熱封強度進行驗證。

(2) 成品包裝生產過程

熱封口密封性較差——若熱封設備的參數設置不當，易導致熱封部位的密封質量較差，出現熱封不良或熱封過度的現象，易引起熱封處出現漏液。

專家建議：

——關注包裝的熱封強度(空包裝袋)、熱封強度(成品包裝袋)、密封性能(負壓法)等主要性能的日常監測。

——選擇夾雜異物后熱封性仍較好（即熱封口沾有碎屑、液滴、粉末等顆粒時，仍具有良好熱封性）的包裝材料，或適當增加熱封層材料的厚度。

——調整熱封工藝參數，避免調味料沾染在熱封部位，確保熱封部位具有良好的熱封質量。 

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